Đôi Nét Về Nhà Làm Vang Anderson Hill

Ben Anderson tự tay trồng những dàn nho đầu tiên vào năm 1994. Ông đã cùng người vợ, Clare, xây dựng nên Anderson Hill tại Lenswood của hiện tại – từ trồng nho, nấu rượu tới xây dựng hầm rượu và nhà hàng nổi tiếng. Toạ lại tại Adelaide Hills, rượu vang của Anderson Hill cho thấy sự đa dạng và độc đáo của rượu vang từ vùng khí hậu mát mẻ thuộc bang Nam Úc này. Nằm ở độ cao 600m so với mực nước biển, vườn nho tại đây là một trong những vườn nho cao nhất và mát nhất của Úc. Do đó, nho ở đây chín chậm hơn trong điều kiện ban ngày mát và ban đêm lạnh, tạo ra giống nho dậy mùi hương và vị đậm đà. Bằng kỹ năng và niềm đam mê, chúng tôi đưa đặc tính và hương vị độc đáo của loại nho tại vùng này vào từng chai rượu.

Hương Vị Và Thưởng Thức Vang O Series Shiraz

Dòng vang Shiraz đến từ vùng khí hậu mát mẻ này có hương vị là sự kết hợp của trái cây xanh và đỏ. Thời gian quả chín kéo dài giúp mang đến hương vị sâu lắng và phong phú hiếm thấy ở dòng vang này. Hương tiêu trắng, cam thảo âu, đinh hương và sồi làm gia tăng hương vị trái cây đậm đà.

Rượu vang O Series Shiraz là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn truyền thống. Sự hòa quyện giữa hương vị nồng nàn và cấu trúc tốt làm cho nó trở thành một lựa chọn hoàn hảo cho các món như bò bít tết, pasta và thậm chí là pizza.

Khi dùng vang, bạn nên cho vang thở khoảng 30 - 45 phút và nên được thưởng thức ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C. Vang dùng ngon trong khảng 2 - 8 năm tuổi.